談話室滝沢 3月末に閉店
3月6日(日)の朝日新聞、東京南部版に「談話室滝沢」が3月末に
閉店する記事が載っていた。
学生時代、学外の講師との打ち合わせで1度だけ利用したことが
ある。地下に広がる異空間にとても驚いた。小川が流れていて、
小さな橋を渡って席についたことを記憶している。
ただ、そうした特徴よりも、長時間の打ち合わせを行うことができ
て助かったのも事実。
そして、その名前を数年たっても忘れなかったのは、近所のスタバ
に足を運び、読書や勉強する人たちがいっぱいで、お店でコーヒー
を飲めないたびに、近所に「滝沢」があればと密かに叫んでいた
からで、その「滝沢」が閉店してしまうのはとてもさびしい。
記事によると、ウェートレスの全寮制がここ数年困難になり、
接客教育の徹底と良質なサービス提供ができなくなってきたことを
創業者で社長の滝沢次郎氏が懸念、閉店を決めたらしい。
閉店後、その後にどんなお店が入るのか。もしかしたら「新滝沢」
といったこともあるかもしれないけど、どうなんだろう。いずれにして
も多くの常連さんが、がっかりすることは間違いない。
世の中では、人の好みやライフスタイルが多様化するなんて言うけ
れども、実際は、ただ細分化されているだけで、結局は同じ方向を
向いているのではないだろうか。そして反面、本物の価値がぼやけ
てしまったり、それを具現することがとても難しいのかもしれない。
「談話室滝沢」の新聞記事を読んでそんなことを感じた。
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メニューも談話室価格1000円前後で、お冷の下にもコースターを敷いてくれる丁寧な接客がモットーのステキな喫茶店... [Read More]
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Posted by: villabaggio | 2007.05.11 at 08:53 AM
こんにちは。初めてお邪魔します。
Blog巡りの途中で寄らせていただきました。
ホワイトデーのプレゼント選びのヒントを探していたんですが、滝沢が閉店という情報に驚きました。ぼくも以前はよく打合せに使っていたのですが、この所ご無沙汰しているうちに…。
うーん、やっぱり時代に合わないのかもなぁ…タバコ臭かったし・笑。
これもご縁なので、今後もちょくちょく寄らせていただきます。どうぞよろしく!v(^o^ )ー~)
Posted by: ファントム!! | 2005.03.14 at 11:46 AM